Importante: Este es el archivo de la revista hasta diciembre de 2021. Para ver el contenido más reciente accede a la nueva versión. ABANICO VETERINARIO es una revista internacional arbitrada e indizada que publica información científica y tecnológica de las ciencias de los animales. Su objetivo es publicar artículos de investigaciones, notas cortas, desarrollos tecnológicos, casos clínicos, estudios de caso, políticas de educación y revisiones de literatura realizados en México y en cualquier parte del mundo. Todos relacionados con las ciencias de salud animal, salud pública veterinaria, ambiental, industrialización y de producción animal incluyendo animales acuáticos. Dirigida a profesores, estudiantes, profesionistas, investigadores y empresarios interesados en la pesca, acuicultura, medicina veterinaria y la producción animal. Publicación continua bajo el sistema de ciencia abierta en acceso, arbitraje y se invita a los autores a poner disponible los datos originales. Presente en index, repositorios y directorios para una mayor visibilidad e incremento de citas; cuenta ISSN para formato impreso 2007-428X, para formato internet web 2448-6132 y DOI 10.21929/abavet, con página web https://abanicoacademico.mx/revistasabanico/index.php/abanico-veterinario/index. Tiempo de recibido y aceptado entre tres y seis meses. La editorial es una persona fìsica: Sergio Martínez González, con RFC MAGS690517979. Por ser una revista de acceso abierto los autores pagarán $9,860.00 pesos mexicanos para gastos contables, arbitraje, edición, publicación, difusión, traducción al inglés, portugués o al español, DOI, marcación, XML-JATS, revisión de plagio y pagos fiscales. CINTILLO LEGAL Abanico Veterinario, Año 11, Volumen 11, Enero-Diciembre 2021, Publicación continua, editada por Sergio Martínez González, Calle Tezontle 171, Colonia El Pedregal, Tepic, Nayarit, México, C.P. 63164, Tel 01 311 1221626, abanicoveterinario@gmail.com. Editor responsable: Sergio Martínez González. Cuenta para formato web ISSN 2448-6132 y reserva de derechos al uso exclusivo y 04-2018-061914102900-203 respectivamente, gestionados en el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este Número, Sergio A Martínez Orozco, Mina 262, Col. Centro, Tepic, Nayarit, México, C.P. 63000, fecha de la última modificación, 11-07-2021. ESTADISTICAS: Instituciones de los autores que publicaron desde 2011 a 2020 en Abanico Veterinario. Fuente BIBLAT-UNAM. Índice de rechazo: 2015 (13%), 2016 (20%), 2017 (25%), 2018 (29%), 2019 (32%), 2020 (34%), 2021 • SciELO Factor de Impacto 2020:0.07; 2019: 0.18 • CiteFactor Factor de Impacto 2020: 0.98 • Citas e índices Google Académico • Índice H5 y Mediana Google Académico • ICDS 2020: 9.5 • ICV 2018: 77.84 • JCR (Journal Citation Reports): Factor de Impacto -- y JCI (Journal Citation Indicator) 2020: 0.05 TODOS LOS NUMEROS INDEXACION: Index de Revistas Mexicanas de Ciencia y Tecnología-CONACYT • JCR(Journal Citation Reports) • Emerging Sources Citation Index (Web of Science Core Collection) • SciELO Citation Index (Web of Science) • SciELO • IMBIOMED • MEDIGRAPHIC • DIALNET • EBSCOHOST • IndexCopernicus • CENGAGE-Informe académico • LATINDEX • BIBLAT • PERIODICA • SIIC DATA BASES • I2OR • RootIndexing • CONRICYT-CONACYT • Google Académico • REDIB • MIAR • Scilit •CAB ABSTRACT • Siicsalud • Actualidad Iberoamericana • JournalTOCs • CROSSREF • Open Aire • BASE • Biblioteca CCG-IBT UNAM • PlumX Metrics • <a SCIENCEOPEN •<span Paperity • <a Accensum • Facebook • Congresos Presencial y Virtual • ABANICO ACADEMICO • Abanico Agroforestal <div id="s3gt_translate_tooltip_mini" class="s3gt_translate_tooltip_mini_box" style="background: initial !important; border: initial !important; border-radius: initial !important; border-spacing: initial !important; border-collapse: initial !important; direction: ltr !important; flex-direction: initial !important; font-weight: initial !important; height: initial !important; letter-spacing: initial !important; min-width: initial !important; max-width: initial !important; min-height: initial !important; max-height: initial !important; margin: auto !important; outline: initial !important; padding: initial !important; position: absolute; table-layout: initial !important; text-align: initial !important; text-shadow: initial !important; width: initial !important; word-break: initial !important; word-spacing: initial !important; overflow-wrap: initial !important; box-sizing: initial !important; display: initial !important; color: inherit !important; font-size: 13px !important; font-family: X-LocaleSpecific, sans-serif, Tahoma, Helvetica !important; line-height: 13px !important; vertical-align: top !important; white-space: inherit !important; left: 591px; top: 62px; opacity: 0.8;">
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Coccidiosis en pollos de engorda comerciales en Brazil entre 2012 y 2019: especies principales y grados de daño
El propósito del presente estudio fue determinar la frecuencia de la coccidiosis en pollos de engorde, detectar las especies más comunes de Eimeria spp y cargas parasitarias en aves comerciales en Brasil de 2012 a 2019. Estudiamos 13,648 aves entre 9 y 49 días de edad en 82 empresas en 13 estados brasileños. Las aves se seleccionaron al azar (3 a 6 aves / aviario) y se sacrificaron por eutanasia. Se analizaron las lesiones macroscópicas y se raspó la mucosa intestinal para el conteo de ooquistes de E. maxima. La clasificación de especies se basó en el tamaño de los ooquistes. También cuantificamos la carga infecciosa mediante un sistema de puntuación. Se detectó coccidiosis subclínica (E. maxima micro) en un promedio de 34.8%. E. acervulina (16.1%), E. maxima (7.9%) y E. tenella (4.1%) también se identificaron con fluctuaciones anuales. El conteo de ooquistes estuvo dentro de la puntuación 1 (1 a 10 ooquistes / ave) en el 47.5 al 84.4% de los casos; seguido de una puntuación 2 (11 a 20), 3 (21 a 40) y 4 (más de 41 ooquistes / ave). La coccidiosis subclínica es motivo de preocupación, ya que 3.5 de cada diez aves estaban infectadas. Este es un factor responsable del menor rendimiento productivo de los pollos de engorde.
Crecimiento de corderos de pelo en el altiplano semiárido de Zacatecas durante el invierno
El objetivo del estudio fue determinar el efecto del sexo, tipo de parto, raza, condición de crecimiento retardado y mes de nacimiento sobre peso al nacimiento (PN), crecimiento pre- y post-destete de crías ovinas de pelo nacidas en invierno (n=416). Los corderos mostraron mejor (P<0.05) desempeño que las corderas. Las crías de parto sencillo pesaron más (P<0.05) que las de parto múltiple al nacimiento y al destete, aunque las crías de parto múltiple obtuvieron mayor (P<0.05) ganancia diaria de peso (GDP) post-destete. Las crías de madre Blackbelly mostraron menor (P<0.05) peso y crecimiento. La progenie de sementales raza Dorper obtuvo un mayor (P<0.05) peso de venta (PV) y GDP post-destete que la progenie de sementales Katahdin. En las crías valoradas clínicamente con crecimiento retardado se observó un menor (P<0.05) PN y crecimiento en general. Aunque las crías nacidas en diciembre tuvieron mayor (P<0.05) PN, las crías nacidas en febrero presentaron mayor (P < 0.05) GDP pre-destete y PV. En conclusión, los factores evaluados afectan significativamente tanto el PN, y el crecimiento general de las crías nacidas en época invernal en el altiplano semiárido de México.
Evaluación de extractos vegetales para el control de Oesophagostomun dentatum en cerdos pelón mexicano
En México, el Oesophagostomum dentatum es considerado uno de los principales endoparásitos gastrointestinales que afecta a la raza de mayor importancia en la porcicultura rural [Cerdo Pelón Mexicano (CPM)]. En esta investigación se evaluó la eficacia biológica in vitro de extractos vegetales de jengibre, hierbabuena, tomillo y orégano, con el objetivo de encontrar nuevas alternativas de carácter natural para el control de Oesophagostomum dentatum; siendo comparada su eficiencia con ivermectina (IVM) y dimetilsulfóxido (DMSO). Durante la investigación, se colectaron 380 muestras de excretas (extraídas directamente del ano) de CPM, con un peso promedio (±DE) 40±5 kg por animal. Dichas muestras fueron analizadas mediante la técnica de McMaster, logrando identificar huevos de Oesophagostomum dentatum. La evaluación de la eficacia de los tratamientos se realizó en microplacas de cultivo celular incubadas durante 48 h a 25±1 ºC utilizando diferentes dosis de los extractos vegetales y comparando su eficacia de control con IVM y DMSO. Obteniendo que la efectividad biológica del extracto de jengibre (3%) es similar al de la IVM (1%), logrando la eliminación e inmovilización de la larva de Oesophagostomum dentatum en un 62%. Mientras que los extractos de orégano, tomillo y hierbabuena presentaron un porcentaje de efectividad biológica menor al 20%.
Uso de melaza o aceite de soya con dos niveles de vitamina C en dietas para Cavia porcellus
Los alimentos especiales para las mascotas son necesarios para aumentar su bienestar animal y mantener su buen estado de salud. El objetivo de la investigación fue conocer el efecto de la melaza o aceite de soya como fuente de energía combinada con dos niveles de vitamina C en dietas para mantenimiento en cuyes. Se usaron 24 hembras distribuidas al azar en cuatro tratamientos con seis repeticiones cada uno; los animales recibieron una dieta con 3.0 Kcal de energía digestible con aceite de soya o melaza y 100 o 300 mg de ácido ascórbico por kg de alimento. Se evaluó la ganancia de peso (GP), el consumo de alimento (CA), la permanencia capilar en anagén y la mortalidad durante 28 días. Los datos obtenidos se analizaron con un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2. En los resultados no observamos interacción, pero hubo efecto en consumo de alimento al usar melaza con 100 mg de Vitamina C en la primera semana, no hubo efecto de los tratamientos sobre la permanencia capilar o mortalidad. Adicionar aceite de soya o melaza como fuente concentrada de energía combinada con 100 o 300 mg de vitamina C por kg de alimento no afecta el peso corporal, la mortalidad y permanencia capilar pero modifica el consumo del alimento en los cuyes.
Identificación del Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis y su seroprevalencia en rebaños ovinos de Aguascalientes
Con el objetivo de identificar la presencia de Paratuberculosis (PTB), enfermedad infecciosa causada por el Mycobacterium avium subsp paratuberculosis (MAP), en ovinos, a través de estudios anatomopatológicos, cultivo bacteriano y PCR IS900, así como estimar la seroprevalencia a MAP. El presente estudio, de tipo transversal, se realizó en 16 diferentes rebaños con el suero de 2415 animales adultos y analizados por Ensayo por Inmunoabsorción Ligado a Enzimas (ELISA); se emplearon nueve ovinos con signos clínicos sugerentes a PTB, de los cuales se obtuvieron muestras para la realización de los estudios de identificación; obteniendo un 51.3 % de animales seropositivos a MAP (1239/2415), en el 100% de los rebaños (16/16); el aislamiento bacteriano y su identificación por PCR IS900 en cinco de los nueve casos hallados (5/9) correspondiendo al 31.25% de los rebaños (5/16). Conformando la presencia del Mycobacterium avium subsp paratuberculosis, así como una elevada frecuencia de animales seropositivos a MAP en rebaños de Aguascalientes.
Determinación de la calidad del semen criopreservado con lecitina de soya o yema de huevo, en machos cabríos
El objetivo fue comparar la calidad del semen caprino criopreservado con diferentes tratamientos a base de lecitina de soya o yema de huevo. El semen fue colectado de machos cabríos Alpinos (n=4), se utilizaron dos diluyentes comerciales: AndroMed® (1% de lecitina de soya, LS); Optidyl® con 20% (v/v) de Tris-yema de huevo; TY), y un tercer diluyente a base de citrato-yema de huevo (CY), en semen fresco (SF) y después fue enfriado de 37 a 4 °C durante 2 h; semen refrigerado (SR), posteriormente se llenaron pajillas con semen y se congelaron en nitrógeno líquido a -196 °C (SC). No existieron diferencias (p>0.05) entre diluyentes en el SF respecto a motilidad masal (MM; 4.7±0.26), viabilidad espermática (VE; 74.1±1.66) y motilidad individual (MI; 62.3±4.0). En el mismo sentido, para el SR no existió diferencia (p>0.05) entre diluyentes respecto a MM=3.83±0.4, y MI= 52.1±6.0, sin embargo, la VE varió (p<0.05) de acuerdo al diluyente, observando la menor viabilidad en LS vs. CY y TY (51.0±13.0 vs 71.3±3.0 y 69.0±3.1). Respecto al SC, la MM, MI y VE favorecieron (p<0.05) al diluyente TY vs. LS y CY (2.4±0.5, 32.5±8.3, 41.3±13.0). Los resultados mostraron una mejor crio-preservación del semen caprino con el diluente Tris-yema respecto al de lecitina de soya.
Modificación de la fermentación ruminal in vitro para mitigación de metano mediante la adición de aceites esenciales de plantas y compuestos terpenoides
Los aceites esenciales de plantas son compuestos aromáticos volátiles, principalmente terpenoides, fenilpropanoides; monoterpenos, sesquiterpernos y alcoholes, estos presentan una amplia gama de actividad antimicrobiana y antioxidante, por lo que la adición de aceites esenciales de clavo, eucalipto, menta, romero, orégano y canela pueden modificar la fermentación ruminal al disminuir la población de bacterias productoras de metano y así tener una reducción de la producción de este gas. El objetivo fue evaluar diferentes aceites esenciales y compuestos terpenoides para mejorar la fermentación ruminal y la producción de ácidos grasos volátiles, atenuando la generación de metano. Se determinó la composición química (terpenoides) de los aceites, así como ácidos grasos volátiles (AGVs) por cromatografía de gases. Para la digestibilidad in vitro, se empleó la técnica de producción de gas in vitro y se utilizó líquido ruminal. El metano se infirió a partir de la concentración de AGVs. Se encontró que todos los aceites esenciales presentaron cada uno de los terpenoides en diferentes concentraciones, reportando la mayor concentración de carvacrol en el aceite esencial de clavo (303 mg mL-1) y en orégano (1.20 mg mL-1); el terpineno se presentó en mayor cantidad en el aceite esencial de menta (4.83 mg mL-1); para el aceite de menta y romero, linalol fue más elevado y para el limoneno la mayor concentración fue en el aceite de eucalipto (449 mg mL-1) y romero (12.42 mg mL-1). Para la producción de gas en las digestibilidades el aceite esencial de eucalipto a dosis de 0.3 presentó 176 mL g-1 MS. Para digestibilidad in vitro el aceite de romero en dosis alta (0.6 mL), presentó la mejor fermentación ruminal ya que tuvo mejor mitigación de metano (716.83 mM/L) sin afectar de manera negativa la concentración de AGVs (acetato, 1892.2; propiónico, 526.14; butírico, 24.99 mM/L), así como los terpenoides timol, linalol y limoneno en dosis alta. Se concluye que la mejor fermentación ruminal in vitro con mitigación de metano se observó con el aceite de romero y para los compuestos terpenoides fueron timol, linalol y limoneno en la dosis alta.
Criopreservación espermática de Ambystoma mexicanum (Shaw & Nodder, 1798)
El Ambystoma mexicanum se encuentra en peligro de extinción en vida libre, debido a efectos antropogénicos; la criopreservación espermática para su reproducción en cautiverio, puede ayudar a su conservación ex situ. El objetivo de esta investigación fue identificar la viabilidad en fresco y post descongelación de espermatozoides provenientes de diferentes espermatóforos. Durante la temporada reproductiva se indujo en nueve ejemplares, la liberación de espermatóforos mediante la reducción de la temperatura del agua. La concentración promedio por espermatóforo fue de 2.6 ± 0.6 X104 espermatozoides. Se determinó en espermatozoides en fresco y post descongelación, una reducción del 30% de espermatozoides vivos y un incremento de 15 % de morfología anormal. Con las lectinas WGA y PNA, unidas a FITC, se determinaron dos patrones de fluorescencia distintos con cada una, lo cual evidencio la presencia y distribución membranal de N-acetil glucosamina, ácido siálico y manosa respectivamente. Los porcentajes de espermatozoides con cada patrón de fluorescencia mostraron diferencias asociadas al número de espermatóforos de cada liberación. Se determinaron diferencias en la viabilidad de espermatozoides obtenidos de liberaciones con diferente número de espermatóforos. El protocolo para la obtención y criopreservación espermática de A mexicanum, fue eficiente como herramienta para utilizar semen criopreservado para su reproducción ex situ.
Efecto del closantel combinado con fenbendazol sobre huevos de parásitos gastrointestinales en caballos
Los parásitos gastrointestinales deben controlarse periódicamente en los caballos para mantener su rendimiento productivo y adecuado estado de salud. El objetivo de la investigación fue conocer el efecto e inocuidad del closantel combinado con fenbendazol sobre huevos de parásitos gastrointestinales en equinos. La combinación del fármaco se administró a 102 caballos de diferente raza, edad, sexo y peso corporal a dosis de 10 mg por kg cada fármaco. Las constantes fisiológicas se midieron antes y 90 minutos después de administrado el gel. Adicionalmente, se colectó una muestra de heces directamente al recto de los caballos durante la exploración física para determinar la presencia y cantidad de huevos. En animales positivos se tomaron muestras a los 15, 30 y 45 días posteriores al tratamiento para conocer el tiempo que pueden proteger a los caballos los fármacos administrados. En los resultados 53 caballos fueron positivos a parásitos, el fármaco presentó eficacia del 99% a los 15 días post tratamiento y del 89.79% a los 45 días, en los 102 caballos que recibieron el tratamiento no presentaron ningún efecto sobre las variables fisiológicas evaluadas. Se concluye que la combinación de closantel con fenbendazol a 10 mg por kg de peso corporal tiene eficacia del 99% post aplicación y no causo efecto negativo para los caballos independientemente del sexo y la edad.
Efecto de un protocolo de prostaglandina a corto plazo sobre la sincronización y resultados reproductivos en las cabras cíclicas
El objetivo del presente estudio fue evaluar la respuesta reproductiva de cabras cíclicas del norte de México (26ºN) sometidas a dos protocolos de administración de prostaglandinas (PG; 5 días vs 10 días) con el fin de sincronizar la respuesta estral. Se formaron 2 grupos de hembras caprinas adultas cíclicas de la raza Alpino francés. Al Grupo G5 (n=10), se les administró la primera inyección de PG (0.2 ml; 160 μg cloprostenol) el d -5 y el grupo G10 (n=10) recibió la primera inyección de PG el d -10. Ambos grupos recibieron la segunda inyección de PG el d 0 (noviembre 1). La respuesta reproductiva general después de la segunda inyección de PG fue similar (P>0.05) entre ambos tratamientos. Respuesta estral = 60% para ambos grupos, latencia al estro = 68h vs 52h, ovulación = 80% vs 60% (G5 vs G10, respectivamente; P>0.05). Debido a que no hubo diferencias entre grupos, la administración del tratamiento G5 parece ser una alternativa interesante para la utilización de un protocolo corto ya que generó una respuesta reproductiva importante.
Interacción genotipo por ambiente en camarón blanco asociada a Síndrome de Mancha Blanca
Este estudio tuvo como objetivo estimar la interacción genotipo por ambiente para peso corporal (PC) y supervivencia a cosecha (SC), en presencia y ausencia de Síndrome de Mancha Blanca (SMB) en dos líneas genéticas de Penaeus vannamei (Crecimiento -CRE- y resistencia a SMB -RES-). La heredabilidad para PC en la línea CRE fue 0.05 ± 0.16 en presencia de SMB y 0.35 ± 0.15 en ausencia, mientras que para la línea RES fueron 0.26 ± 0.07 y 0.49 ± 0.08 en presencia y ausencia de SMB, respectivamente. Las correlaciones genéticas para PC entre ambientes fueron -0.17 ± 0.60 para CRE y 0.89 ± 0.09 para RES. La heredabilidad para SC en CRE fue 0.01 en ambos ambientes y la correlación genética no fue estimable, mientras que, para RES, las heredabilidades fueron 0.06 ± 0.04 y 0.11 ± 0.06 en ausencia de y presencia de SMB, respectivamente, adicionalmente, la correlación genética no fue significativa. Aunque el modelo lineal sugiere una interacción genotipo por ambiente, los estimados proponen independencia de la misma característica entre ambientes y, las correlaciones entre características para la línea de resistencia proponen seleccionar de manera independiente las características cuando SMB esté presente.
Perfiles antropométricos y de lípidos séricos en hombres con sobrepeso que consumieron carne de cerdo alimentado con harina de aguacate
La alimentación humana puede regularse para generar efectos positivos en la salud cardiovascular. El objetivo fue evaluar el efecto del consumo de carne de cerdo alimentado con harina de aguacate al 10%, sobre perfiles antropométricos y lípidos en suero de humanos con sobrepeso en dos periodos de tiempo. Se conformaron dos grupos de 10 participantes cada uno, masculinos de 30 a 60 años con IMC >27 kg/m2. Consumieron diario 100 g de lomo de cerdo, el grupo A por cuatro semanas y grupo B por seis semanas. Se realizaron análisis con prueba de T pareada (p <0.05). Grupo A disminuyó grasa corporal (-4.04), IMC (-0.92), triglicéridos (-51.6), VLDL (-10.32) y aumentó LDL (48.98). Grupo B disminuyó grasa corporal (-1.28), IMC (-1,26), grasa visceral (-0.4), cintura (-4.4), glucosa (-18.5). Usando prueba de X2 (p <0.05), se compararon las proporciones de niveles bajos, normales o altos, después del consumo. En el grupo A se normalizaron los valores glucosa y triglicéridos, se incrementó la frecuencia del nivel alto para colesterol y LDL, con disminución de frecuencia al nivel bajo para VLDL. Grupo B, se normalizaron los valores para glucosa, colesterol, triglicéridos, TGO, HDL y LDL; para VLDL tuvieron mayor porcentaje de participantes a nivel bajo. El consumo de lomo de cerdos que fueron alimentados con harina de aguacate al 10 %, contribuye a la inducción de efectos saludables en consumidores con sobrepeso.
Evaluación de dietas hipocalóricas e hiperfibrosas sobre la muda inducida en gallinas en postura
Se evaluó el efecto de dietas bajas en energía y altas en fibra sobre la muda inducida en gallinas en postura. Cuarenta gallinas Rhode Island Red fueron divididas en cuatro esquemas de alimentación (EA): I) harina de alfalfa (HA), II) salvado de trigo (ST), III) HA/ST (1:1); ad libitum y, IV) dieta testigo (30 g·día-1). Se evaluó, consumo de alimento (CA), cese de postura (CP), pérdida de peso corporal (PPC), balance energético (BE), reinicio de postura (RP), peso y producción de huevo. La información se analizó mediante los modelos mixtos. El CA·gallina-1 fue menor en el EA I (P < 0.05). El CP fue más prolongado (P < 0.05) en el EA II (7.3 días). La HA propicio la PPC ideal (25-30%) más rápido (16.9 días) con respecto los demás EA (P < 0.05): rango entre 22.9 a 32.4 días. El RP fue más rápido en el EA II (P < 0.05): 12.3 días. El peso y producción de huevo no se afectó por el EA (P > 0.05). Inducir la muda en gallinas mediante EA a base de HA ofrece ventajas sobre métodos convencionales, acelera la pérdida de peso corporal, se minimiza el tiempo de reactivación ovárica y no se altera la productividad.
Identificación bioquímica de bacterias potencialmente patógenas y zoonóticas en las tortugas negras (Chelonia mydas) del Pacífico mexicano
Las tortugas marinas poseen naturalmente microbiota gastrointestinal, sin embargo, también se ha reportado el comportamiento oportunista y patogenicidad de algunas bacterias en estas especies. Por lo tanto, es importante generar información sobre los posibles riesgos para las tortugas y la salud humana. Se realizaron cinco monitoreos mensuales con capturas de Chelonia mydas en el complejo lagunar Ojo de Liebre. Se les practicaron exámenes físicos y se registraron sus morfometrías y se calculó su índice de condición corporal; se realizaron hisopados orales y cloacales que se sembraron en medios McConkey y TCBS. Los agentes bacterianos se aislaron e identificaron mediante el sistema API®20E. Se calcularon los porcentajes de abundancia y prevalencia de cada microorganismo. Finalmente, se determinó la relación entre la talla de las tortugas y la presencia de los microorganismos. Se capturaron 178 Chelonia mydas, se obtuvieron 523 aislamientos de enterobacterias gramnegativas de siete especies diferentes; la presencia de proteobacterias en Chelonia mydas no se relacionó con su clase de edad. Dentro de los microorganismos encontrados, Vibrio fluvialis y Burkholderia cepacia son zoonóticos. Estos estudios permiten comprender el papel de los microorganismos en las enfermedades de las poblaciones silvestres y los riesgos para la salud pública asociados a su consumo ilegal.
Influencias climáticas, regionales y cantidad de cría en el comportamiento higiénico de Apis mellifera
El comportamiento higiénico de las abejas (Apis mellífera) es un mecanismo altamente influenciado por efectos genéticos que les confiere resistencia contra enfermedades y parásitos. El objetivo de este estudio fue determinar si las influencias climáticas, regionales y de cantidad de cría se relacionan con el comportamiento higiénico en colmenas del estado de Jalisco, México. Se evaluaron 142 colonias mediante el método de congelación de pupas con nitrógeno líquido en dos zonas climáticas (zonas montaña y valle). Las colonias ubicadas en los municipios de la zona baja removieron significativamente más cría congelada que las colonias ubicadas en los municipios de la zona alta (p < 0.001) y estas diferencias estuvieron significativamente correlacionadas con la temperatura ambiental (r = 0.25, p < 0.01) y la altura sobre el nivel del mar (asnm) (r = - 0.27, p < 0.001). También se encontró que en la región más cálida y de menor altitud, un tercio de las colonias fueron altamente higiénicas (> 80%). Este grado de limpieza es aceptable para iniciar proyectos de crianza selectiva de abejas altamente higiénicas para mejorar la sanidad de las colonias, lo cual beneficiaría a la industria apícola.
Calidad fermentativa y producción de metano en ensilados de rastrojo de maíz adicionados con nopal fermentado y sin fermentar
El objetivo de esta investigación fue evaluar la calidad nutritiva, fermentativa y la emisión de metano en ensilajes de rastrojo de maíz con nopal (Opuntia ficus-indica), para lo cual se evaluaron tres tratamientos experimentales, T1: forraje de maíz; T2: 75% rastrojo de maíz + 25% nopal y T3: 75% rastrojo de maíz + 25% nopal fermentado. Se elaboraron 21 micro-silos (7 por tratamiento) en recipientes de plástico y se dejaron fermentar por 30 días. Al término de la fermentación se evaluó la composición química, los parámetros de fermentación, producción de gas y metano (CH4). Los contenidos de materia seca (MS), proteína cruda (PC), fibra detergente neutro (FDN) y fibra detergente ácida (FDA) fueron diferentes entre los tratamientos (p<0.05); el contenido de PC incrementó 44% al adicionar nopal fermentado (T3). Los valores de nitrógeno amoniacal, ácido láctico y ácidos grasos volátiles fueron diferentes entre tratamientos (p<0.05). La máxima producción de gas (Gmax) y la concentración de CH4 disminuyeron 32% y 49% en T3, respectivamente. La adición de nopal y nopal fermentado a ensilados con rastrojo de maíz incrementa el contenido de proteína. Además, reduce la síntesis de metano ruminal in vitro. Sin embargo, la presencia de rastrojo de maíz incrementa los contenidos de carbohidratos estructurales en el ensilado, lo cual compromete la fermentación ruminal y la producción de gas in vitro.
El empleo de licor y harina de germen de maíz en dietas para pollos de engorda
El objetivo del estudio fue evaluar en dietas de pollos, el valor alimenticio de la mezcla de harina de germen de maíz (HGM) en 50% y la adición de 50 % de licor de maíz (LM) sin y con enzimas carbohidrasas (CH) y la fermentación durante 24 horas. Se realizó un ensayo con el LM + enzimas para Polisacáridos no amiláceos (PNA) y LM con fermentación por 24 h. Se utilizaron 240 pollos machos Ross 708, de 6 a 50 días de edad alimentados con dietas base maíz + pasta de soya (iniciación, crecimiento y finalización), con 5, 10 y 20 % de HGM, con la inclusión de diferentes presentaciones de LM (0 % LM, LM natural y LM fermentado) en porcentajes iguales a los de HGM sin y con enzimas carbohidrasas (103 000 U/g de xilanasas, 128 000 U/g de celulasas y 33 000 U/g de beta-glucanasas) a 25 ppm. La ganancia de peso de los pollos de 6 a 50 días de edad mejoró 5 % (P<0.05) con la adición de LM natural al HGM. La combinación HGM + LM natural, incrementó el valor alimenticio en dietas para pollo de engorda. La adición de enzimas en dietas con HGM+LM natural no afectaron el comportamiento productivo de los pollos.
Presencia de Chlamydia abortus en cabras con historial de abortos en México
Chlamydia abortus causa abortos o nacimientos prematuros en rumiantes; adicionalmente, es una zoonosis que puede causar abortos o neumonías en personas que tienen contacto con animales enfermos o sus secreciones. El objetivo de este estudio fue aislar C. abortus de cabras mexicanas con historial de aborto y de cabras recién paridas con antecedentes de abortos; se recolectaron 186 muestras de 49 rebaños, en los estados de Coahuila, Jalisco, Puebla, Veracruz y Querétaro. El aislamiento bacteriano de las muestras clínicas fue realizado utilizando la línea celular de fibroblastos de ratón L929 y la identificación molecular se logró mediante la amplificación de un fragmento de 342 pb correspondiente a la región 16S-23S espaciador intergénico ribosomal RNA. Los productos de amplificación se secuenciaron y se compararon con la base de datos GenBank. El aislamiento identificó el 23.1% de las muestras y la PCR identificó el 9.6% como positivas. La búsqueda de homologías reveló una identidad del 100% con Chlamydia abortus EF486854, U76710, U68444, entre otras. La presencia de C. abortus se confirmó en cabras con antecedentes de aborto en México mediante aislamiento bacteriano, PCR y secuenciación. Estos hallazgos sugieren que C. abortus jugó un papel sustancial en cabras con antecedentes de aborto en México.
Detección molecular de Ehrlichia canis y Anaplasma phagocytophilum y alteraciones hematológicas de perros infectados
Las ehrlichiosis y anaplasmosis canina son enfermedades transmitidas por garrapatas, provocadas por bacterias del género Ehrlichia y Anaplasma. Debido a sus múltiples manifestaciones clínicas, su diagnóstico es un reto para el veterinario. La distribución de estos hemoparásitos incluye áreas donde su principal vector, Rhipicephalus sanguineus está presente. Este estudio fue diseñado para determinar la presencia Ehrlichia canis y Anaplasma phagocytophilum, así como los factores asociados y hallazgos hematológicos comunes en perros de la zona centro de Tamaulipas. Se evaluaron, a través de PCR, 384 muestras de sangre provenientes de animales de diferentes clínicas veterinarias y un refugio. El análisis de datos se realizó con la prueba Chi cuadrada con un nivel de significancia de 0.05. Los resultados muestran que, del total de muestras 103 (26.8%) resultaron positivas a E. canis, mientras que para A. phagocytophilum no se detectó ningún caso. No se observó asociación significativa con relación al sexo, raza, ni lugar de procedencia (p>0.05), a diferencia de la edad, donde se encontró mayor prevalencia de E. canis para adultos (15-84 meses) (p<0.05). En relación con el hematocrito, conteo de plaquetas, proteínas plasmáticas totales, conteo y diferencial leucocitario, no existió diferencias significativas (p>0.05).
Respuesta productiva y balance de nitrógeno en pollos adicionados con sustancias húmicas en el agua de bebida
Las sustancias húmicas obtenidas de lombricompostas son una opción para mejorar la productividad y reducir las emisiones de amoniaco en las casetas de pollos de engorda. El objetivo del estudio fue evaluar la adición de lixiviado de lombricomposta crudo (LLC) o pasteurizado (LLP) al 20 % en el agua de bebida sobre las variables productivas y de canal, la composición y ganancia de componentes químicos de pollos y camas y la retención y pérdidas de nitrógeno en pollos de 21 a 45 días de edad. Se ofreció una dieta convencional adicionada con antibióticos promotores del crecimiento durante todo el experimento. Los resultados indican que se mejoró (P < 0.05) el rendimiento de la pechuga en pollos adicionados con 20 % de LLP en el agua de bebida comparados con los pollos que bebieron el LLC o solo agua. La adición de 20 % de LLC o LLP no mejoró la retención de nutrientes en los pollos o las camas ni el balance o pérdidas de nitrógeno en pollos de 21 a 45 días de edad. El LLP se puede a adicionar en el agua de bebida de pollos para mejorar el rendimiento de la pechuga.
Efecto de suplementación con harina de aguacate en dietas de corderos sobre crecimiento y el rendimiento de la canal
Para evaluar la inclusión de harina de aguacate (AM) en dietas para ovinos (0, 2.5, 5 y 10%) con una relación forraje:concentrado 40:60, sobre el comportamiento productivo y características de la canal. Se emplearon 96 corderos machos Pelibuey-Dorper con peso inicial promedio de 32.83 ±0.707 kg, ocho animales por tratamiento, en arreglo factorial 4x3 con cuatro dietas y periodos de alimentación de 28, 56 y 84 días antes del sacrificio. Peso final y peso al sacrificio incrementaron (p <0.05) con inclusión del 10% en comparación al control. En ganancia de peso diaria, consumo alimento, peso de la canal y grasa intramuscular, los valores fueron iguales (p >0.05) con inclusión de 10% AM y la del 0%. La conversión alimenticia, eficiencias de DM, CP y de energía, y el rendimiento de la canal no se mejoran con AM. A mayor tiempo de consumo 56 y 84 días aumentan (p <0.05) ganancia de peso por día, consumo alimento, eficiencias alimenticias de DM, CP y energía, y disminuye conversión alimenticia, sin diferencias para peso final y canal. Ganancia diaria y peso de la canal indican una ligera tendencia positiva por la inclusión de AM al 10 % por 84 días. La inclusión no afecta el comportamiento productivo del crecimiento en ovinos.
Características del hábitat de la rata nopalera (Neotoma leucodon) del altiplano potosino-zacatecano
La rata nopalera (Neotoma leucodon) habita las zonas áridas del centro-norte de México y es importante para las comunidades rurales como alimento e ingreso económico. El objetivo fue caracterizar el hábitat de la rata nopalera en el Altiplano Potosino-Zacatecano. En 44 sitios con madrigueras y 44 aleatorios, se registró la altitud, la pendiente, exposición de la pendiente, la cobertura del suelo: arbustivas, gramíneas, roca, material leñoso y suelo desnudo, así como la densidad de nopal, maguey, arbustos y palmas. Asimismo, se encuestaron 21 cazadores-recolectores (C-R) acerca de las condiciones del hábitat de la rata. Ésta construyó sus madrigueras en maguey (40.4 %) y el 47.6 % de los C-R aseguran que la rata es más frecuente en los nopales. El 90 % de las madrigueras se ubicaron en terrenos con pendientes bajas (≤ 4 %) donde la densidad y la cobertura de arbustivas fueron dominantes (2085.6 ± 1825 ha -1, 36.1 ± 17.5 %, respectivamente). Las madrigueras de rata se asocian con arbustos y nopales, ya que les brindan alimento y protección contra depredadores. Los C-R consideran que para conservar la rata es necesario dejar que se reproduzcan, establecer temporadas de caza y mantener la vegetación.
Protocolos cortos para la sincronización del estro en ovejas de pelo en Campeche, México
La sincronización de estros es una estrategia para mejorar la eficiencia reproductiva del rebaño. El objetivo fue comparar diferentes tiempos de permanencia de un progestágeno intravaginal (CIDR®) con una dosis de PGF2α en la sincronización al estro de ovejas de pelo. Se utilizaron 30 hembras de pelo, asignadas al azar a uno de tres tratamientos. T1: Progestágeno intravaginal (PI) por 5 días (PI5; n = 10), T2: PI por 7 días (PI7; n = 10) y T3: PI por 9 días (PI9; n = 10). Se observó la incidencia e inicio al estro, parición y prolificidad. El análisis de datos se realizó mediante el método de tiempos de vida, modelos de regresión logística y binomial negativa. La incidencia al estro no fue diferente (p > 0.05) entre tratamientos (T1: 80.0, T2: 100.0 y T3:100.0 %). El inicio al estro fue menor (p ≤ 0.0) para T1 (29.8 ± 2.9 h) en comparación con el resto de los tratamientos. No se observaron diferencias (p > 0.05) para parición (T1: 70.0, T2: 90.0 y T3:90.0 %) y prolificidad (T1: 1.4 ± 0.3, T2: 1.4 ± 0.3 y T3: 1.5 ± 0.3). Es factible utilizar protocolos cortos de sincronización basados en progestágenos intravaginales (CIDR®) con una dosis de PGF2α y mantener la eficiencia reproductiva del rebaño.
Producción sostenible de rana toro (Lithobates catesbeianus) con agua de reúso de un sistema Biofloc
En México, la producción de rana toro (Lithobates catesbeianus) se realiza en apenas 35 unidades de producción animal, siendo necesario realizar mejoras en su comercialización para aumentar la demanda. Frente a estos retos, surgen opciones tecnológicas innovadoras como Biofloc, que mejoran la eficiencia de la producción en pro de la sostenibilidad ambiental, económica y social. Siendo así que este estudio midió el efecto de la utilización de agua de reúso de un sistema de Biofloc de cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus) en la producción intensiva de rana toro (Lithobates catesbeianus). Con un material biológico de 4,000 organismos (Lithobates catesbeianus), se evaluaron los tratamientos: T1 (agua potable), T2 (30% de agua de reúso Biofloc), T3(60% de agua de reúso Biofloc) y T4 (90% de agua de reúso Biofloc); se midieron las variables Ganancia de Peso (GP), Tasa Específica de Crecimiento (TEC), Porcentaje de Sobrevivencia (%S), Tasa de Sobrevivencia (TS) y Conversión Alimenticia (CA). Los resultados fueron analizados en SPSS Statistic versión 27.0.0 con un ANOVA y prueba de esfericidad de Mauchly. Observando que es factible la producción intensiva de rana toro (Lithobates catesbeianus) con agua de reúso de un sistema Biofloc del cultivo de tilapia (Oreochromis niloticus).
Características de conformación asociadas a producción y composición de la leche de vacas Holstein
Se evaluó la asociación entre los sistemas de conformación de tipo y la producción de leche (PL), grasa (PG) y proteína (PP) a través de la correlación entre las características de conformación (CC) y las predicciones de valores genéticos para leche (HTPL), grasa (HTPGK) y proteína (HTPPK) de ganado Holstein, para determinar en qué medida las CC influyen en la producción de los animales. El estudio incluyó 31,711 registros de CC, 87,871 de PL, 65,593 de PG y 43,717 de PP. Las CC se agruparon en cuatro sistemas generales: estructura y capacidad (SEC), patas y pezuñas (SP), ubre (SU) y anca (SA). También se evaluó el efecto de las clases de puntos finales (PF) en los niveles de PL, PG y PP a través de un análisis de varianza. La HTPL tuvo una correlación de 0.28 con SU, 0.17 con SA, 0.08 con SP y -0.05 con SEC (P<0.001). Las correlaciones de HTPGK y HTPPK con los diferentes sistemas fueron bajas, destacando las encontradas con SU, 0.15 y 0.21 (P<0.001), respectivamente. Las asociaciones fenotípicas y las correlaciones de los valores genéticos reportadas en este estudio sugieren que la selección de vacas por CC puede modificar la producción de leche, grasa y proteína.
Evaluación de la adición de quercetina y vitamina E al medio de criopreservación de semen ovino sobre la fertilidad in vivo
La criopreservación induce estrés oxidativo que tiene efectos adversos en la calidad post-descongelado del semen. El objetivo fue evaluar el efecto de la adición de quercetina al medio de criopreservación de semen ovino. El semen se colectó de tres sementales ovinos mediante vagina artificial, y se utilizó un diluyente comercial. Los tratamientos fueron: control; quercetina 200 µM; vitamina E 100 µM; y la combinación de quercetina y vitamina E. Se evaluó la vitalidad, motilidad, integridad del acrosoma y fertilidad in vivo. Las variables numéricas se analizaron con un ANOVA y la tasa de gestación con ji cuadrado. En la evaluación de las características espermáticas de motilidad no se encontró diferencia significativa entre tratamientos. El tratamiento con mayor porcentaje de espermatozoides vivos con acrosoma intacto fue quercetina 200 µM (22.33±2.51%) comparado con los demás tratamientos (P<0.05). La fertilidad in vivo no fue estadísticamente significativa, pero se encontró una diferencia numérica en el porcentaje de gestación con la adición de 200 µM de quercetina (51.92%) en comparación a los demás tratamientos. En conclusión, la adición de 200 µM de quercetina al medio de criopreservación de semen ovino mejoró la vitalidad e integridad del acrosoma, pero no el porcentaje de fertilidad in vivo.
Prevalencia de parásitos en heces fecales de perros de Gómez Palacio, Durango, México
El objetivo del presente estudio fue estimar la prevalencia e identificar los parásitos con potencial zoonótico presentes en las heces fecales de perros domiciliarios y callejeros de Gómez Palacio, Durango, México. Se colectaron 50 muestras de heces fecales de perros domiciliarios, así como 50 muestras de heces fecales de perros callejeros. Las muestras se analizaron mediante las técnicas de flotación por sacarosa y de McMaster. Los análisis estadísticos mostraron diferencia significativa entre las prevalencias de perros domiciliarios y callejeros (p= 0.021). La mayor prevalencia la obtuvieron los perros callejeros con 22% (11/50), mientras que los perros domiciliarios obtuvieron una prevalencia del 6% (3/50). Los parásitos de perros domiciliarios identificados morfológicamente correspondieron a Cystoisospora canis (6%) y Trichuris vulpis (4%), mientras que los parásitos de perros callejeros correspondieron a Ancylostoma spp. (12%), Cystoisospora canis (10%), Toxocara spp. (4%), Trichuris vulpis (4%) y Taenia spp. (2%). El análisis de Chi-cuadrada (X2) mostró que la prevalencia de parásitos en perros callejeros presentó diferencia significativa entre edades (p= 0.002), el 100% de los cachorros resultó parasitado. En Gómez Palacio se encuentran parásitos con potencial zoonótico presentes en las heces de perros domiciliarios y callejeros lo que representa un riesgo de infección para la población humana.
Factores ambientales asociados a la prevalencia de Haemonchus spp en corderos de la zona centro de Sinaloa
Los ovinos son una especie explotada en diferentes ámbitos de la producción. Estos son propensos a diferentes patógenos, destacando parásitos como Haemonchus contortus. El clima predominante y las prácticas de manejo en la crianza se consideran los principales factores que impulsan la distribución espacial y temporal del nematodo. Su distribución es mundial, ocasiona pérdidas económicas por morbilidad y mortalidad, se han reportado estudios de prevalencia en diferentes países como en India, España, Nigeria, México; por ello, el objetivo de este trabajo fue determinar los factores edafoclimáticos de las distintas zonas del municipio de Culiacán y sistema de producción que influyen en la prevalencia de Haemonchus spp en corderos. La investigación se realizó en el municipio de Culiacán, Sinaloa, México, en un periodo de un año, fue un estudio observacional, para el cual se incluyeron 23 unidades de producción ovina distribuidas en 10 sindicaturas del municipio, se realizó un muestreo por época del año colectando un total de 1520 muestras de heces procedentes de animales menores a 3 meses de edad. Las heces se procesaron individualmente por técnica de flotación. La prevalencia general fue de 13.42 %, y la época de otoño (OR 2.38 (1.69-3.34) P<0.001), zona de valle (OR 2.70 (1.21-6.02); P<0.016) y sistema extensivo (OR 4.81 (3.38-6.85); P<0.0001) resultaron factores de riesgo asociados a la presencia del nematodo en los corderos, por lo que deben considerarse para el establecimiento de medidas preventivas y de control de la parasitosis.
Detección molecular de Ehrlichia canis, Anaplasma platys y Rickettsia rickettsii en caninos domésticos del municipio de Cajeme, Sonora, México
Las zoonosis son un problema mundial con un impacto en la salud animal. Este grupo de enfermedades incluye Ehrlichiosis, Anaplasmosis y Rickettsiosis, en las cuales el vector es la garrapata Riphicephalus sanguineus, comúnmente conocida como garrapata marrón del perro. Recientes evidencias indican que este microorganismo actúa como vector de agentes zoonóticos bacterianos como Ehrlichia canis, Anaplasma platys y Rickettsia rickettsii, que han infectado a un gran número de perros y humanos en el norte de México. Este estudio se realizó en el municipio de Cajeme, Sonora, utilizando muestras de sangre (n = 170) de canino. Se utilizaron técnicas moleculares para detectar 92 muestras positivas para Ehrlichia spp., 47 para Ehrlichia canis, 18 para Anaplasma platys y 2 para Rickettsia spp. Además, se encontró coinfección con Ehrlichia canis en 12 muestras positivas para Anaplasma platys. Se realizó la secuenciación de un positivo de cada patógeno, obteniendo 100% de homología en la plataforma "GenBank" (NCBI). Nuestros resultados enfatizaron la importancia del impacto zoonótico y la coinfección de estas enfermedades. Además, este es el primer estudio que confirma la identificación molecular de las especies Ehrlichia canis, Anaplasma platys y Rickettsia rickettsii, así como su coinfección, en perros domésticos ubicados en el municipio de Cajeme, Sonora.
Neurobiología y modulación de la hipertermia inducida por estrés agudo y fiebre en los animales
La hipertermia inducida por estrés es una respuesta aguda que se presenta a corto plazo en individuos que están frente a un estímulo estresante y que dicha respuesta puede aportar información significativa sobre el grado de estrés. Sin embargo, no es claro todavía si la vía neurológica pueda ser modificada al mismo grado en la que se percibe el estrés. Además, no se tiene suficiente claridad en cómo es que los factores que modifican el grado de percepción de estrés actúan sobre la Hipertermia Inducida por Estrés (SIH, por sus siglas en inglés). Asimismo, las investigaciones señalan que posiblemente la respuesta térmica tenga una mayor influencia cardiovascular al generar el consumo de recursos energéticos. De igual manera, los factores físicos que inducen dicha respuesta han sido cuestionados, ya que la evidencia reciente señala que además los factores sociales como la presencia de coespecíficos atenúan la respuesta térmica pero cuando se impide la convivencia o alguna otra conducta social como la crianza, la respuesta incrementa la SIH. Por tal motivo, el objetivo de este artículo es analizar la neurobiología de la hipertermia inducida por estrés y su diferencia conceptual con la fiebre infecciosa, así como integrar los factores que lo modulan, analizando los avances científicos recientes de la respuesta térmica inducida por estrés.
Frecuencia de leptospirosis en equinos: revisión de literatura
La leptospirosis equina ha sido asociada con abortos, insuficiencia renal y uveítis, lo cual constituye un problema de salud y económico, sin embargo, de manera general es asintomática, lo cual provoca que dicha enfermedad sea de poco interés en equinos en comparación con otras especies domésticas y silvestres. En la actualidad la situación epidemiológica real de leptospirosis en equinos se desconoce; al igual que la enfermedad se desarrolla en estos animales. Se realizó una búsqueda de literatura científica; con el objetivo de conocer cuáles son las serovariedades del género leptospira reportadas en equinos durante desde 2010 a 2020. En la revisión de literatura se seleccionaron 21 artículos, en los cuales se identificó que Leptospira bratislava, es la que se reportó con mayor frecuencia (11.43%, IC95%: 6-19.1%) está en contacto con los équinos, seguida por Leptospira icterohaemorrhagiae (9.52%, IC95%: 4.6-16.8%).
Revisión sistemática de las diferentes técnicas quirúrgicas de contracepción en gatas
En la clínica veterinaria, la cirugía contraceptiva es la más practicada en gatas. Sin embargo, no está establecido cuál técnica quirúrgica es la más adecuada. Con la finalidad disminuir el dolor posoperatorio, tiempo de recuperación, tiempo de cirugía y facilidad técnica para el cirujano, se han descrito diferentes técnicas quirúrgicas y variaciones de las mismas. Esto ha creado el dilema sobre la realización de ovariohisterectomía contra la ovariectomía; tipo de abordaje: línea media, lateral o laparoscópico; y método de ligadura del pedículo ovárico: bisturí harmónico, clips de plástico y titanio, electrocauterio bipolar, nudo pedicular y ligadura tradicional. Teniendo esto en cuenta, con el objetivo de establecer cuál es la cirugía contraceptiva más adecuada en gatas y apoyados en la medicina basada en evidencias, se realizó una revisión sistemática. Utilizando los buscadores Google Académico, Web of Science, PubMed y Scielo, con las siguientes variables a evaluar: dolor, tiempo y dificultad técnica. Se encontró que existe poca evidencia para establecer la superioridad de alguna técnica quirúrgica sobre otra y que la elección de la técnica quirúrgica debe de ser realizada en base al paciente, habilidades del cirujano y la disponibilidad de materiales.
Importancia del espacio vital en la respuesta productiva y bienestar del ganado bovino productor de carne en confinamiento
En el sistema de producción intensiva de carne bovina, el espacio vital asignado en el corral de engorda es fundamental para que los bovinos manifiesten su comportamiento natural, establezcan un orden jerárquico y expresen su potencial productivo. Si en el corral de engorda disminuye el espacio vital también se reduce el área disponible de sombra y comedero, se comprometen los indicadores productivos y se modifica el comportamiento del ganado, al incrementar la conducta agonista para definir las jerarquías dentro del corral. Para la asignación de espacio vital se necesitan considerar las condiciones climáticas de cada región, especialmente en áreas con mayor precipitación pluvial o de elevada temperatura ambiental y humedad relativa; por una parte, el exceso de lodo genera problemas en las extremidades, dificulta el desplazamiento de los bovinos dentro del corral y disminuye la conversión alimenticia, al disponer de mayor gasto energético para facilitar el desplazamiento. Al aumentar el espacio vital en el corral mejora el bienestar de los bovinos, disminuye la morbilidad y aumenta la ganancia de peso. Es por ello importante considerar el entorno medioambiental y las características físicas de los corrales para proveer condiciones óptimas de alojamiento.
Bioquímica y vías metabólicas de polisacáridos, lípidos y proteínas
Las células eucariotas son estructuras complejas, capaces de replicarse y realizar una amplia gama de tareas en organismos multicelulares. Sin embargo, también obedecen las leyes de la química y la física que determinan el metabolismo de los sistemas vivos. En consecuencia, la biología celular busca comprender los procesos metabólicos en términos de reacciones de anabolismo y catabolismo molecular. Esta revisión considera la composición química y las propiedades de los polisacáridos, lípidos y proteínas como responsables en última instancia de todas las actividades celulares. Los átomos y enlaces bioquímicos de estas macromoléculas determinan toda la dinámica celular, por lo que en la primera parte de cada capítulo se repasa la naturaleza de los grupos funcionales hidroxilo, amino y carboxilo, responsables de la formación de monosacáridos, aminoácidos y ácidos grasos. El resto de cada capítulo analiza la génesis y lisis de estas moléculas dentro de cada organelo celular, para la formación de acetil-Coenzima A y la liberación de su energía en el ciclo de Krebs. Así, la bioquímica del metabolismo celular, puede entenderse en términos de las estructuras y funciones de tres principales moléculas orgánicas. http://dx.doi.org/10.21929/abavet2021.47 https://www.youtube.com/watch?v=cFnXFVcpFMU
Infección secundaria por Leucobacter chromiiresistens en un perro con schwannoma axillar malingo tipo III
El presente reporte describe un schwannoma tipo III encontrado en un macho SharPei de 12 años, la neoplasia fue retirada y analizada por histopatología e inmunohistoquímica. El schwannoma fue clasificado con alta malignidad y con metástasis al linfonodo axilar. Con técnicas de rutina y moleculares se identificó una septicemia bacteriana secundaria. El diagnostico inmunohistoquímico confirmó el diagnóstico presuntivo de schwannoma, así como su grado de malignidad. Adicionalmente se aisló e identificó Leucobacter chromiiresistens, especie de la cual a la fecha no hay reportes como patógeno de animales o humanos.
Metaplasia cartilaginosa en aurícula derecha de ovino, atribuible al consumo de Trisetum flavescens
Se presenta el caso de un ovino de 2.5 años que fue enviado para valoración diagnóstica; a la necropsia se encontró degeneración mucoide de grasa coronaria, adherencias pleurales, congestión hipostática, hemoperitoneo, distención de retículo, rumen, omaso y abomaso. El hallazgo más significativo fue la apariencia blanquecina y dura al tacto de la aurícula derecha. La muestra de aurícula se sometió a descalcificación para realizar el corte e histopatología. En la histología del corte realizado se observó: zonas extensas de metaplasia cartilaginosa, tumefacción y ondulación de fibras musculares cardiacas, infiltración grasa entre fibras cardiacas, así como figuras compatibles con Sarcocystis. La bioquímica clínica indicó hiperfosfatemia e hipermagnesemia. El proceso encontrado en el ovino evaluado fue metaplasia cartilaginosa de aurícula derecha, asociado a la ingesta de Trisetum flavescens. En las diferentes especies animales la probabilidad de intoxicación progresiva por el consumo de plantas tóxicas es un riesgo que puede darse en cualquier sistema de producción animal.
Contractura de tendones flexores en miembros anteriores de un ternero: reporte de caso
La contracción congénita de los tendones flexores en miembros anteriores es una de las anormalidades musculoesqueléticas más prevalentes en terneros neonatales. Esta alteración se puede presentar de forma leve, moderada y severa. El tratamiento de la condición leve y moderada puede ser tratada con terapia farmacológica y fisioterapia; sin embargo, los casos severos se vuelven complejos por las lesiones secundarias en los terneros y la dificultad para que se alimenten, necesitando, en la mayoría de los casos, una intervención quirúrgica. El objetivo del presente reporte es describir el caso de un ternero con contracción severa de los tendones flexores de miembros anteriores y su corrección quirúrgica mediante tenotomía de los mismos. La cirugía se realizó con éxito y se reportan tiempos cortos de recuperación total mediante un protocolo postquirúrgico descrito a detalle en el presente documento.
Laminitis en una yegua Pura Raza Española en Tabasco, México: Reporte de caso
La laminitis es una enfermedad grave, de alta prevalencia, reconocida como uno de los síndromes clínicos más importantes en equinos. En el presente estudio se describe el caso de una yegua Pura Raza Española de cinco años de edad, con diagnóstico de laminitis bilateral de aproximadamente tres meses. El animal se reusaba a caminar, manteniéndose echado todo el tiempo. El grado de claudicación, según la escala de Obel, se calificó de 5; asimismo, presentaba pulso palmar digital alterado. Se receto terapia de 30 días con antinflamatorios 1.1mg/kg IV de flunixin de meglumine cada 24 h, acompañado de omeprazol 2 mg/kg VO. Adicionalmente, se recomendó recorte de casco y herrajes correctivos. Después de los ocho meses de tratamiento, la yegua presentó una notable mejoría y ganancia de condición corporal, además, se logró una gestación. El tratamiento antiinflamatorio, recorte de casco y herrajes correctivos, favorecieron el crecimiento y dureza del casco, teniendo éxito en el tratamiento de laminitis.
Inmunoterapia y manejo quirúrgico de Pythium insidiosum en un equino: reporte de caso
La pitiosis cutánea equina es causada por el oomiceto Pythium insidiosum, el cual generalmente produce lesiones ulcerativas granulomatosas de progresión rápida en las partes distales de las extremidades y del abdomen. Es una enfermedad distribuida globalmente y con mayor prevalencia en regiones tropicales y subtropicales. El objetivo de este reporte de caso fue describir las lesiones granulomatosas, con tejido necrótico y exudado fibrinosanguinolento en la región palpebral del ojo izquierdo ocasionadas por Pythium insidiosum en una yegua cuarto de milla en el estado de Veracruz, México. El diagnóstico se fundamentó en las características clínicas de la lesión y la histopatología. Debido a la extensión de las lesiones, se realizó la resección quirúrgica en combinación con la inmunoterapia. El tratamiento con la inmunoterapia demostró ser una alternativa eficaz para lograr la resolución completa de las lesiones cutáneas. http://dx.doi.org/10.21929/abavet2021.44 https://www.youtube.com/watch?v=P86RZLRDC1U
Microorganismos de montaña y ensilado de maíz como probióticos en la engorda de conejos
Existen bacterias que producen ácido láctico (BAL) presentes en la microflora epifita de los vegetales, y consorcios de microorganismos de montaña como levaduras y cultivos mixtos que pueden ser empleados como probióticos y promotores del crecimiento en la producción animal. Para evaluar el uso de microorganismos de montaña en ensilado de maíz como probióticos en la engorda de conejos durante 4 semanas, se emplearon 20 conejos híbridos. Los cuales se escogieron aleatoriamente en cada tratamiento. La preparación de los probióticos se realizó mediante una etapa de fermentación inicial anaerobia y una final aerobia. El tratamiento (T1) fue una dieta suplementada con la adición de microorganismos de montaña en ensilado de maíz (MME) en el agua de bebida y el tratamiento dos o convencional (T2) fungió como testigo sin aplicación de MME. Se calculó el consumo de alimento y el indicie de conversión alimenticia, expresados como la media ± la desviación estándar. Al realizar un análisis de varianza (ANOVA) se estableció que durante la semana 4 del tratamiento hubo diferencia significativa (P<0.05) en la ganancia de peso y conversión alimenticia entre los tratamientos, siendo favorable para T1 suplementados con MME.
Estudio preliminar sobre la inhibición in vitro de nematodos gastrointestinales de ovinos con extractos acuosos de plantas forrajeras
La alta presencia de nematodos gastrointestinales (ngi) en ovinos, es una causa de baja productividad. El objetivo fue determinar de forma preliminar la eficiencia in vitro de extractos acuosos de Gliricidia sepium, Leucaena leucocephala, Guazuma ulmifolia y Bursera simaruba a tres dosis (0.75, 1.00 y 1.25 mL), en la inhibición de la eclosión de huevos de ngi de ovinos. Se evaluó la eficiencia de inhibición en la eclosión de huevos (EIH), identificación y proporción de géneros de larvas. El análisis de datos se realizó mediante pruebas de Chi cuadrada y análisis de varianza. Los cuatro extractos obtuvieron una EIH del 50%, siendo similares (p > 0.05) entre ellos. La dosis de 1.25 mL y las combinaciones de Leucaena leucocephala y Gliricidia sepium a dosis de 1.25 mL obtuvieron mayor eficiencia (68.0, 85.0 y 77.0%, respectivamente). Se identificaron cinco géneros de larvas (Haemonchus spp., Trichostrongylus spp., Oesophagostomum spp., Cooperia spp., y Nematodirus spp.), siendo el de mayor (p ≤ 0.05) prevalencia Haemonchus spp. (58.0%). Los cuatro extractos acuosos exhibieron actividad ovicida de ngi. No obstante, la dosis de 1.25 mL y los extractos de Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium a dosis de 1.25 mL fueron los más eficaces.
Seroprevalencia de Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis en bovinos sospechosos sacrificados en rastro de Sonora, México
La paratuberculosis en una enfermedad infecto-contagiosa causada por la bacteria Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis (MAP), y afecta al aparato digestivo de los rumiantes. MAP es de distribución mundial, sin embargo, no hay publicaciones de la seroprevalencia en bovinos de esta enfermedad en el estado de Sonora. Por lo anterior, el objetivo de este trabajo fue detectar la seropositividad a MAP en ganado bovino de Sonora, así como conocer su prevalencia aparente en una población de bovinos adultos con emaciación y caquexia. Se analizaron 385 muestras de suero de bovinos, 370 de hembras y 15 de machos, mayores de 3 años, nacidos en la entidad con signos de emaciación y caquexia. Se recopilaron datos sobre edad, raza, fin zootécnico y municipio de origen. La finalidad zootécnica de los animales fue en su mayoría bovinos de doble propósito con 84.93% (370/385). Las muestras procesaron mediante la prueba comercial ELISA. Los resultados muestran una seroprevalencia aparente de 2.08% (8/385) y los municipios que presentaron animales seropositivos fueron Hermosillo con 3 muestras, así como, Guaymas, Huachinera, Ures, Villa Pesqueira y Fronteras, con una muestra cada uno. El presente estudio demuestra por primera vez la seropositividad a Mycobacterium avium subespecie paratuberculosis en ganado bovino de Sonora. Además de una baja seroprevalencia aparente en la población de bovinos muestreada. La presencia de MAP en Sonora, la cual podría ser considerada como una enfermedad olvidada, pone en evidencia la necesidad de conocer su posible rol en la salud pública de México.
Desarrollo y validación de dos inmunoensayos para la detección de Brucella canis en perros
La brucelosis canina es causa de falla reproductiva y la detección temprana en los perros infectados sigue siendo un desafío. El objetivo del presente estudio fue probar dos antígenos para ser utilizados en dos diferentes inmunoensayos, para la detección de infección por Brucella canis en perros: uno a partir de antígeno crudo sonicado de Brucella canis RM6/66 (CA-iELISA) y otro utilizando la proteína inmunodominante GroEL (GroEL-iELISA). Se determinó el punto de corte usando sueros de perros infectados; posteriormente, se midió la reproducibilidad y se obtuvo un coeficiente de variación (CV) debajo de 15 % para negativos y positivos con el CA-iELISA, mientras que, para el GroEL-iELISA fueron superiores a 15 %. En la prueba de robustez, hubo diferencias significativas para el GroEL-iELISA, más no para el CA-iELISA. La prueba de selectividad mostró reacción cruzada con Leptospira interrogans en el CA-iELISA, y con L. interrogans y Salmonella spp. en el GroEL-iELISA. A partir de las pruebas de la estabilidad de la muestra se demostró que éstas deben almacenarse a temperatura ambiente no más de 2 horas, a 4 ºC no más de 24 horas y pueden mantenerse a -20 ºC hasta 30 días. Finalmente, se calcularon la sensibilidad y especificidad, resultando 100 % ambas para el CA-iELISA; una sensibilidad de 44 % y especificidad de 67 % para el GroEL-iELISA. En conclusión, el CA-iELSA demostró ser mejor en detectar a Brucella canis que el GroEL-iELISA.
Contenido de proteína y fibra en forrajes tropicales no afecta la preferencia en conejos de engorda
El objetivo de esta investigación fue evaluar la preferencia de forrajes empleados comúnmente en la alimentación animal en zonas tropicales de México. El forraje de guasimo (Guazuma ulmifolia), cocohite (Gliricidia sepium), pasto remolino (Paspalum notatum), pasto Egipto (Brachiaria mutica) y pasto humidicola (Brachiaria humidicola) fueron ofrecidos simultáneamente a 24 conejos Nueva Zelanda durante 14 días. En esta investigación se demostró que Gliricidia sepium y Brachiaria mutica fueron preferidos en comparación con Guazuma ulmifolia, Paspalum notatum y Brachiaria humidicola (P<0.05). El consumo de proteína cruda, fibra detergente ácido, y fibra detergente neutro fueron mayores con Gliricidia sepium y Brachiaria mutica (P<0.05). En conclusión, Gliricidia sepium fue preferido por conejos de engorda. El contenido de nutrientes no tuvo relación con la preferencia de consumo. El estudio de la preferencia de forrajes y su relación con su contenido nutricional es necesario para la inclusión de recursos tropicales en la alimentación de conejos.
Efecto de los polisacáridos sulfurados marinos como inmunomoduladores de la respuesta ante la vacunación en pollo de engorda
Uno de los obstáculos que enfrentan los productores de aves, es la mutación que sufren los patógenos y complica su combate, debido a esto se buscan alternativas para mejorar los parámetros productivos e inmunológicos. El objetivo fue evaluar el consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, títulos de anticuerpos para Newcastle y mortalidad en pollos de engorda adicionado en su dieta con polisacáridos sulfatados extraídos de algas marinas (PS). El experimento se dividió en cuatro tratamientos con seis repeticiones cada uno y 25 pollos cada una, los tratamientos consistieron en un control, uno con vacunación, uno control con PS y PS con vacuna, se pesó el alimento diariamente, los rechazos y las aves fueron pesadas semanalmente, se tomaron muestras de sangre a los días 9, 21, 28, 35 y 42 de vida, para determinación de anticuerpos para Newcastle. La mejor conversión alimenticia fue de 1.83 (P < 0.05) del grupo control PS. Los tratamientos vacuna con PS y vacuna generaron la mayor cantidad de anticuerpos (P < 0.05). El producto PS a la dosis utilizada no demostró aumentar los parámetros productivos ni inmunológicos, por lo cual sería importante realizar otro estudio con diferentes dosis de inclusión del producto.
Respuesta reproductiva en yeguas criollas tratadas con acetato de deslorelina
El efecto del acetato de deslorelina sobre la respuesta reproductiva fue evaluado en yeguas criollas en el Estado de Michoacán. Diez yeguas tratadas intramuscularmente y distribuidas en un Grupo control (GC; n=5) 1 ml de agua destilada como placebo y el grupo experimental (GD; n= 5) 1.5 mg del acetato de deslorelina. Cuando el folículo alcanzó los 35 mm de diámetro, las yeguas se trataron en función del grupo asignado. La actividad ovárica fue monitoreada cada 24 h, y se determinó la incidencia (%) de folículos hemorrágicos anovulatorios (HAFs), tasa de ovulación (%), crecimiento folicular por día (mm), diámetro folicular a la ovulación (mm), y tiempo a la ovulación (h). La incidencia de HAFs fue superior (X2=3.83) en el GC que en GD (25.58% vs. 5.8%, respectivamente). La tasa de ovulación fue superior (X2= 4.76) en GD que en GC (94.11% vs 74.41%, respectivamente). La administración de la hormona, no afecto (p>0.05) el crecimiento folicular por día ni el diámetro folicular, pero la ovulación se presentó (p<0.01) a las 39.45±2.95 h y 89.47±3.62 h en el GD y GC, respectivamente. El acetato de deslorelina redujo la incidencia de HAFs e incrementó la tasa de ovulación. http://dx.doi.org/10.21929/abavet2021.43 https://www.youtube.com/watch?v=dnsmwSHMMZ8